این پسته برای اولین بار توسط احمد آقا فروتن در احمدیه نوق شناسایی شد. این شهرستان از توابع رفسنجان در شهر کرمان است.

درخت این رقم پسته حدود ۳.۵ متر طول دارد و جزو میوه‌های زود بازده است و در اواسط شهریور ماه می‌توان این رقم پسته را برداشت کرد.

پسته احمد آقایی جز ارقام کم تا متوسط رشد است و برگ‌های این رقم پسته عموما کوچک است و شکل برگچه‌های انتهایی آن تخم مرغی شکل است.

ویژگی‌های پسته احمد آقایی

با توجه به مقاومت خوب این رقم پسته در برابر تنش گرمایی، پسته احمد آقایی می‌تواند در بسیاری از مناطق کشور کشت شود.

ویژگی‌های کلی پسته احمد آقایی را می‌توان اینگونه ذکر کرد:

• عمل‌آوری این پسته به مدت زمان کمی نیاز دارد
• قابلیت کشت در بسیاری از مناطق کشور
• آفت زدگی کم و مقاومت بالا در برابر تنش گرمایی
• شکل کشیده و مشابه با پسته اکبری
• رنگ پوسته سفید و مغز آن قرمز
• پسته احمد آقایی در سایز  23 تا 32 موجود است.

تمامی موارد بالا باعث شده است که پسته احمد آقایی مورد توجه بسیاری از کشاورزان و همچنین صادر کنندگان پسته باشد.

صادرات پسته احمد آقایی بیشتر به کشورهای اروپایی مانند ایتالیا و یونان بوده است و مشتریان اروپایی بیشتر به دنبال این رقم پسته می‌گردند.

تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی

همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم این پسته شباهت‌های زیادی به پسته اکبری دارد اما تفاوت‌هایی هم این رقم پسته با پسته اکبری دارد که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.

تفاوت اصلی این دو پسته را می‌توان در اندازه و ابعاد آن دانست.

پسته اکبری به طور متوسط اندازه و ابعاد بزرگ‌تری نسبت به پسته احمد آقایی دارد.

علاوه بر این رنگ رویی مغز پسته اکبری بنفش قهوه‌ای است در حالی که رنگ پسته احمد آقایی قرمز روشن است.

از تفاوت‌های مهم دیگری که می‌توان به آن اشاره کرد رنگ پوسته‌ی سخت این رقم پسته است. در پسته اکبری رنگ پوسته‌ی سخت بیشتر به کرم تیره میزند اما در پسته احمد آقایی این رنگ به سفیدی متمایل است.

در این مطلب سعی شد تا ویژگی‌های مهم پسته احمد آقایی ذکر گردد.