پسته اکبری خال نمک

معرفی پسته

پسته ( به فارسی Pistakē ) ( یا به انگلیسی Pistachio ) ( و به ایتالیایی Pistacchio ) درخت کوچکی است که سرچشمه رشد آن خاورمیانه و آسیای میانه و در کشورهایی مانند ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب افغانستان رشد می‌کند.

در دنیا پنج کشور برتر تولیدکننده پسته وجود دارد که کشور عزیزمان ایران یکی از این کشورهاست، این کشورها به ترتیب میزان تولید ( تن ) در سال ۲۰۲۰ عبارتند از : ایالات متحده آمریکا ، ترکیه ، ایران ، چین و سوریه ، که البته میزان تولید در هرسال میتواند متفاوت باشد.

انواع پسته

بطور کلی میشه گفت پسته به دو گروه گرد و دراز ( کشیده) تقسیم بندی میشن، که به نام های کله قوچی، فندقی و اکبری و.. ولی به طور سنتی در ایران حدود ۹۰ گونه از پسته شناخته شده‌است، که تعدادی از آن ها به صورت گسترده و تجاری و برخی به صورت پراکنده و محدود کشت می شوند.

ولی خب در مجموع مهمترین ارقام تجاری پسته ایران عبارتند از :پسته اکبری، پسته خنجری، پسته کله قوچی، پسته احمدآقایی، پسته فندقی

خواص پسته

• کمک به سلامت قلب
• کمک به سلامت چشم
• کمک به کنترل وزن
• کمک به بهبود دیابت
• کمک به سلامت پوست و مو