گندم برشته

خواص گندم برشته بوداده

گندم برشته دارای طبع گرم و تر است و کالری ۱۰۰ گرم گندم ۳۴۰ می باشد.

یکی از بزرگ‌ترین خواص غلات کامل پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

رژیم غذایی مبتنی بر گندم برشته خطر ابتلا به آسم در کودکان را تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد.

روی موجود در گندم برشته به تغذیه پوست، مبارزه با آکنه و سلنیوم و ویتامین E موجود در گندم برشته، به پیشگیری از آفتاب سوختگی کمک می‌کند.

روی علاوه بر تاثیرات مثبت بر پوست باعث تقویت ریشه مو شده و مقاومت ساقه مو را افزایش داده و از ریزش آن‌ها جلوگیری می‌کند.

مصرف بیشتر محصولات گندم برشته کامل و تصفیه نشده در رژیم غذایی خانم‌ها به دلیل داشتن فیبر و پروتئین زیاد، به کاهش علائم یائسگی کمک می‌کند.

گندم برشته کامل سطح انرژی و نشاط در زنان را بالا می‌برد.

جالب است بدانید غلات تصفیه شده می‌تواند منجر به اضافه وزن شما شود، اما غلات کامل و سبوس‌دار باعث کاهش وزن شما می‌شود.

یکی از علائم اصلی دردهای روماتیسمی، ایجاد التهابات مزمن در بافت‌های بدن است. مصرف منظم گندم برشته کامل این التهابات و دردهای ناشی از آن را از بین می‌برد.

خاصیت ضدالتهابی گندم برشته، خطر ابتلا به سایر بیماری‌ها مانند پوکی استخوان، بیماری های قلبی، آلزایمر و دیابت نوع ۲ را نیز کاهش می دهد.

گندم برشته سرشار از منیزیم است که بیش از ۳۰۰ آنزیم مورد نیاز بدن را در خود دارد.

این آنزیم‌ها در استفاده کاربردی بدن از انسولین و ترشح گلوکز نقش دارند.

مصرف غلات کامل مانند گندم برشته با خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ رابطه معکوس دارد.

در این مورد گندم برشته سبوس‌دار تاثیر بیشتری نسبت به جوانه گندم دارد.

هنگامی که شما یک رژیم غذایی غنی از فیبر شامل نان گندم برشته، غلات و حبوبات که سبوس بالایی دارند انتخاب می‌کنید،

می‌توانید مطمئن باشید که از مشکلاتی مانند درد، نفخ شکم، تهوع، یبوست، کاسته خواهد شد.

افزایش استروژن، که اغلب به سرطان پستان منجر می‌شود، با مصرف گندم برشته، می‌توان کنترل کرد.

فیبر موجود در گندم برشته کامل، فرایند هضم را در بدن تقویت کرده و سوخت و ساز کلی بدن را بهبود می‌بخشد.