نقد و بررسی
بادام محب نمکیبادام محب پوست کاغذی
بادام محب همان بادام پوست کاغذی می باشد که سختی پوست آن گرفته شده است و به سادگی با فشار انگشت پوست آن کاملا جدا می شود و مغز آن خارج می شود. تنها تفاوت آن با بادام معمولی این است که نوع اصلاح شده بادام است و مواد مغذی زیادی در بر دارد. بادام محب را بادام سفید یا بادام محب علی نیز می گویند.
بادام محب که در بین انواع بادام ،یکی از محبوبترین انها به شمار میرود علاوه بر استفاده خوراکی از ان در مصارف پزشکی و صنعتی ، شیمیایی و بهداشتی می توان بهره برد. به دلیل سازگاری گیاه این بادام با اب و هوای چهارمحال و بختیاری می توان بهترین بادام محب را در این استان کشت کرد.
فواید بادام محب
همانطور که گفتیم بادام محب مواد مغذی زیادی دارد. در اینجا به بررسی خواص این نوع بادام می پردازیم
- روغن موجود در بادام محب حاوی مواد غنی بوده که در رشد و بهبود پوکی استخوان عملکرد خوبی نشان می دهد
- موجب کاهش وزن
- کاهش قند خون و بیماره دیابت
- رشد و استحکام استخوانها
- افزایش میل و نیرو جنسی
- افزایش ارامش
- تقویت و بهبود عملکرد ریه
بادام کاغذی محب یکی از انواع لوکس بادام است و قیمت مناسب و متعادلی دارد به همین دلیل میزان صادرات و خرید و فروش بالایی را به خود اختصاص داده است.تولید این بادام برای کشاورزان بسیار پرسود است زیرا میزان تقاضای بالایی در داخل و خارج از کشور دارد.
انواع بادام به لحاظ طعم ومزه:
اصولا میوه بادام از لحاظ طعم و مزه به دو گونه است:
- بادام تلخ که بیشتراستعمال خارجی دارد. مانند: روغن بادام
- بادام شیرین که بیشتر مصرف خوراکی دارد. مانند: آجیل
هنوز بررسیای ثبت نشده است.